Главная > Десерты > Варенье из тыквы, кураги и лимона
Варенье из тыквы, кураги и лимона25-07-2015, 19:05. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Курагу нарежьте кубиками, залейте горячей водой и оставьте на 30 минут. Тыкву нарежьте кубиками 1х1 см (или как сами хотите), лимон разрежьте на 4 части вдоль и затем нарежьте каждую часть тонкими ломтиками поперек (с кожурой). В кастрюлю слейте воду от кураги, добавьте сахар, нагревайте, пока не образуется прозрачный сироп. Всыпьте кубики тыквы, курагу, лимон и варите, пока тыква не станет мягкой. Пектин смешайте с 1 ч.л. сахара, всыпьте в варенье, добавьте немного тертого мускатного ореха и варите минуту-две. Расфасуйте варенье по банкам, дайте остыть и уберите в холодильник на неделю. Вернуться назад |