Главная > Соусы > Сливочный соус для спагетти
Сливочный соус для спагетти25-03-2015, 14:53. Разместил: 555bevendjik555 |
|
В небольшую кастрюлю выливаем 120 мл. сливок, ставим на огонь, солим, и доводим до кипения. Оставшуюся часть сливок выливаем в тарелку и добавляем туда крахмал. Полученную смесь добавляем к кипящим сливкам. При этом постоянно помешивая. Когда сосу загустеет, добавляем туда теплую воду и все перемешиваем. Добавляем перец в полученный соус и держим на огне еще 1-2 минуты. Снимаем соус с огня и добавляем тертый сыр. Все быстро перемешать – соус готов. Теперь его можно добавлять к спагетти. Вернуться назад |