Главная > Салаты / Рыбные > Салат с рыбными фрикадельками
Салат с рыбными фрикадельками15-04-2015, 17:22. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Картофель отварить и нарезать небольшими кубиками. Смешать с горошком и мелко нарезанными огурцами. Заправить все майонезом, перемешать и выложить в салатник. В сливках замочить хлеб и пропустить через мясорубку вместе с филе рыбы. Растереть фарш со сливочным маслом, постепенно добавляя оставшиеся сливки, влить предварительно взбитые венчиком яйца, посолить и поперчить. Массу хорошо взбить, сформовать фрикадельки и отварить их в воде. Выложить готовые фрикадельки в салатник к овощам и украсить зеленью. Вернуться назад |