Главная > Салаты / Рыбные > Салат "Морской бриз"
Салат "Морской бриз"11-02-2019, 12:57. Разместил: 555bevendjik555 |
|
1 Лук нарезать полукольцами, посолить, поперчить, добавить не много сахара, уксус и 2 ст.л. растительного масла, перемешать и оставить на 20 минут. После обжарить вместе с маринадом 3 минуты и дать остыть. 2. Кальмары очистить, отварить в подсоленной воде 3 минуты, нарезать соломкой. 3. Крабовые палочки нарезать кусочками. 4. Кукурузу процедить от заливки. 5. Подготовленные продукты соединить, заправить майонезом и перемешать. Кальмары для всех салатов готовлю так. Подготовленные тушки (чищу, режу соломкой или кольцами) опускаю в кипящую воду, в которую предварительно добавляю лаврушки (1-2шт) и несколько горошин черного перца. Как только вода с кальмарами закипит, тут же выключаю огонь и оставляю все на 5-7 минут, после откидываю на сито. Кальмарчики получаются проваренными и мягкими. Рецептов салата с кальмарами не мало, но на мой вкус в этом рецепте все оптимально и гармонично. Вернуться назад |