Главная > Вторые блюда / Мясо > Грудинка кабана в рукаве
Грудинка кабана в рукаве14-05-2015, 14:32. Разместил: 555bevendjik555 |
Берем такой кусок кабана, в котором сочетались бы слои мяса и жира (слои мяса должны быть шире, чем сало). Обтираем наш кусок смесью из горчицы, приправы для свинины, соли, черного молотого перца, мелко нарезанного лука. Укладываем мясо в рукав и помещаем в духовку часа на 1,5-2 (чем больше кусок, тем больше время приготовления). Угощаемся, это очень вкусно! Вернуться назад |