Главная > Вторые блюда / Мясо > Телячья печень по-берлински
Телячья печень по-берлински20-05-2015, 15:08. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Печень вымыть, просушить, удалить все твердые места, обвалять в муке и обжарить на половине нормы масла (обязательно сливочного). Соль и перец можно положить в муку. У яблок удалить сердцевину, разрезать на 8 колец и на другой сковороде обжарить на второй половине масла. Затем на этой же сковороде обжарить лук, порезанный кольцами. У вас за несколько минут получится вкусный ужин с гарниром. Уверена, что понравится любителям печени. Вернуться назад |