Кулич "Экономный"

31-03-2015, 09:46. Разместил: 555bevendjik555

Замесить не очень крутое тесто. В конце замеса добавить изюм или цукаты. Обмазать форму не совсем рас¬топленным сливочным маслом, посыпать сухарями. Заполнить формы тестом на половину объема и дать тесту подняться до трех четвертей объема формы.. Выпекать около 40 минут при температуре 200-21б°С.
Форму нельзя встряхивать, готовность определять при помощи палочки. Готовый охлажденный кулич посыпать сверху сахарной пудрой, глазировать помадкой или кремом.

Вернуться назад