Главная > Закуски / Бутерброды > Паштет на хрустящем хлебце
Паштет на хрустящем хлебце25-03-2015, 12:52. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Копченую скумбрию мелко нарезаем, добавляем к ней хрен и сметану. Хорошо перемешиваем. Натираем на терке цедру лимона, разрезаем его пополам и выжимаем сок из одной, половинки. Зелень моем и нарезаем очень мелко. К скумбрии добавляем цедру, лимонный сок и зелень. Все тщательно перемешиваем и перекладываем в формочку. Теперь растапливаем сливочное масло и выливаем его на паштет. Ставим формочку в холодильник на несколько часов. Паштет намазываем на хлебец или подсушенный кусочек хлеба, украшаем зеленью и свежим огурчиком.
Вернуться назад |