Главная > Десерты > Бисквит классический
Бисквит классический4-03-2015, 12:12. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ваниль. Убираем миксер и начинаем просеивать в миску с белками муку, аккуратно мешая ложкой по направлению снизу вверх. 25-40 минут в нагретой до ~180-200°C духовке Главное правило при выпечке бисквита - не открывать дверцу духовки - иначе опадет. Когда подойдет время, вынимаем форму, переворачиваем бисквит на тарелку и даем остыть. Вернуться назад |