Главная > Овощи / Закуски > Баклажаны как грибы
Баклажаны как грибы17-07-2015, 17:14. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Воду кипятят, добавляют соль и эссенцию, среднего и одинакового размера кубики баклажана и выдерживают ровно 5 мин. с момента закипания жидкости. Откидывают баклажаны на дуршлаг и, дав стечь воде, переносят в эмалированный таз. Туда же помещают измельченный чеснок , укроп и растительное масло. Осторожно перемешивают, расфасовывают по чистым банкам (0,5 л), подогревают 15 мин в кипящей воде, укупоривают и остужают под шубой или одеялом.
Вернуться назад |