Главная > Первые блюда / Супы > Горячий сырный суп с колбасой

Горячий сырный суп с колбасой


25-03-2015, 13:54. Разместил: 555bevendjik555
Картошку порезать небольшими кубиками и засыпать в кипящую воду.
Горячий сырный суп с колбасойПорезать колбасу и пошинковать лук, морковь, чеснок и зелень.
На разогретую сухую сковороду высыпать колбасу и обжарить ее до момента пускания своего сока.
Затем высыпать туда лук и морковь и тушить все это дело 5-7 минут.

Горячий сырный суп с колбасойДобавить сыр в кастрюльку и подождать до полного растворения, помешивая это дело.
Когда картофель сварился до полуготовности - высыпать в него рис.
Заправить суп зажарочкой с колбаской, помешать, дать покипеть минуты 3 и только после этого пробовать на соль и добавлять перец и приправу.
За 5 минут до выключения добавить чеснок.
Высыпать зелень и выключить газ. Дать супу настояться минут 10 (если хватит терпения).

Вернуться назад