Главная страница » Рецепты » Салаты » Салатик в огурце

Салатик в огурце

Автор: 555bevendjik555 (25.03.15)

Ингредиенты:

Креветки — 250-300 г,
стебель сельдерея — 1шт.,
красный лук - 1 шт.,
легкий низкокалорийный майонез — 2 ст. л.,
йогурт несладкий — 1 ст. л.,
свежий огурец — 400 г,
несколько листочков рукколы,
зеленый лук для украшения,
соли и перец по вкусу.

Лук и сельдерей очень мелко нарежьте. В одну миску измельчите лук и сельдерей. Туда же добавьте отваренные очищенные креветки. Заправьте майонезом и йогуртом, посолите и поперчите по вкусу. Огурцы нарежьте кольцами и выложите на блюдо, посолите. Сверху положите листочек рукколы. На каждый ломтик огурца выложите креветки с горочкой. Сверху посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Похожие новости