Главная > Салаты / Мясные > Салат "Гнездо"
Салат "Гнездо"9-01-2016, 16:31. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Заранее отварите 3 яйца и куриное филе. Картофель нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке для корейской моркови. Пожарьте на сковороде, не мешая, с одной стороны, затем переверните и обжарьте с другой стороны. Курицу порезать на кусочки (желательно соломкой). Ветчину нарежьте соломкой. Шампиньоны нарежьте пластинками. Белки яиц натрите на крупной терке. Соедините курицу, ветчину, шампиньоны, белки. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Для птичьих яиц желток и плавленый сырок натрите на крупной терке, мелко нарежьте укроп, добавьте немного майонеза, перемешайте и скатайте шарики. На блюдо выложите листья салата, на них смесь курицы с грибами и ветчиной в виде гнезда. Сверху выложите жареный картофель и в «гнездо» положите Вернуться назад |