Главная > Вторые блюда / Рыба > Рецепт жареной рыбы в молочном кляре
Рецепт жареной рыбы в молочном кляре10-04-2015, 14:41. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Берем молоко, немного подогреваем и добавляем яичные желтки, соль, растительное масло, муку и хорошенько взбиваем все. Затем аккуратно вводим в кляр взбитые в пышную пену белки и очень осторожно перемешиваем. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки. Вернуться назад |