Сосиски в капусте

Качан капусты разобрать на листочки, залить крутым кипятком и дать постоять 10-15 мин.

Сыр порезать тонкими ломтиками. Сосиски обжарить, надрезать и начинить ломтиком сыра.

Листья капусты вынуть, обсушить и завернуть в них сосиски. Яйца немного взбить. Готовые завёрнутые сосиски обмакнуть в яйцо,
потом обвалять в сухарях.

Обжарить в небольшом количестве масла до готовности.