Главная > Вторые блюда / Мясо > Шашлык из говядины на сковороде
Шашлык из говядины на сковороде24-10-2015, 10:04. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Нарезать мясо кусочками для шашлыка, выложить в миску, посыпать кольцами лука, сбрызнуть уксусом, поперчить и руками перемешать, убрать в холод на 2-3ч для маринования. Нанизать мясо на деревянные шпажки, вымоченные в воде – по 7-8 кусочков на каждую, обвалять в муке, обжарить до зарумянивания на топленом масле, периодически переворачивая как при жарке шашлыка над углями.
Вернуться назад |