Главная > Вторые блюда / Мясо / Гарниры > Гречка с фаршем
Гречка с фаршем12-03-2015, 14:45. Разместил: 555bevendjik555 |
|
На 3 порции. Приготовление гречки по-купечески (с фаршем): 1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом. 2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать. 3. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку по-купечески добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист. Вернуться назад |