Главная > Вторые блюда / Мясо > Мясо в фольге
Мясо в фольге16-03-2015, 10:44. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Мясо зачистить от пленок, промыть, обсушить. Морковь и чеснок нарезать тонкими брусочками – они будут использоваться для шпигования. Сделать в мясе по всей его поверхности проколы, вставить в них чеснок и морковь. Натереть мясо специями (помните: солить нельзя!), герметически завернуть в фольгу, положить на противень в разогретую до максимальной температуры духовку, после того как заметите шкворчащие звуки, температуру убавьте, запекать мясо около часа до готовности. Подаваться такое мясо может как в горячем, так и в холодном виде. Вернуться назад |