Главная > Вторые блюда / Мясо > ТЕФТЕЛИ С НЕЖНЫМ КАРТОФЕЛЕМ.
ТЕФТЕЛИ С НЕЖНЫМ КАРТОФЕЛЕМ.26-03-2015, 10:12. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Разогреваем масло и обжариваем мелко нарезанные лук, морковь и перец. Добавляем томатную пасту и обжариваем еще пару минут. Наливаем воду и кладем почищенную картошку. Солим, перчим. Пока картофель закипает, готовим фарш. Трем 2 луковицы и чеснок. Рис замачиваем горячей водой минут на 30. У меня был 5-тиминутка, поэтому я не замачивала. Перемешиваем фарш с луком, чесноком, рисом, солим, перчим и хорошо вымешиваем. Формируем тефтели и выкладываем на картошку в кипящий бульон. Варим до готовности картошки и риса. Добавляем специи.
Вернуться назад |