Главная > Овощи > Перец, запеченный по-приморски

Перец, запеченный по-приморски


7-06-2015, 17:23. Разместил: 555bevendjik555
Сладкий и острый перец выложить на противень и запекать в нагретой до 200°С духовке 20-25 минут. Затем слегка остудить, очистить от кожицы, разрезать на 4 части и удалить семена.
Приготовить маринад: оливковое масло прогреть, добавить измельченный чеснок и уксус, довести до кипения. Снять с плиты, добавить нашинкованную зелень петрушки, по вкусу приправить сахаром, солью и молотым перцем.
Выложить перец в горячий маринад, тщательно перемешать, остудить и подавать.

Вернуться назад