Главная > Овощи > Перец, запеченный по-приморски
Перец, запеченный по-приморски7-06-2015, 17:23. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Сладкий и острый перец выложить на противень и запекать в нагретой до 200°С духовке 20-25 минут. Затем слегка остудить, очистить от кожицы, разрезать на 4 части и удалить семена. Приготовить маринад: оливковое масло прогреть, добавить измельченный чеснок и уксус, довести до кипения. Снять с плиты, добавить нашинкованную зелень петрушки, по вкусу приправить сахаром, солью и молотым перцем. Выложить перец в горячий маринад, тщательно перемешать, остудить и подавать. Вернуться назад |