Главная > Овощи / Закуски > Закуска из алычи с помидорами
Закуска из алычи с помидорами25-07-2015, 16:04. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Фрукты разрезать пополам и убрать косточки. Помидоры нарезать кружочками (если совсем маленькие, то просто разрежьте пополам). По предварительно ошпаренным кипятком банкам разложить лавровый лист, можно насыпать специй для консервирования (подойдут те, которые добавляют при мариновании огурцов). Затем в банки слоями положить алычу и помидоры, каждый слой посыпая мелко нарезанным чесноком и рубленой зеленью. Из воды, соли и сахара приготовить рассол, прокипятить, залить им алычу с помидора¬ми. Накрыть крышками, стерилизовать 10-12 мин. (зависит от банок, рекомендовано использовать объемом не более 1 л), после чего банки закупорить и поставить вверх дном охлаждаться. Вернуться назад |