Главная > Первые блюда / Супы > Суп-пюре картофельный с овсяными хлопьями
Суп-пюре картофельный с овсяными хлопьями8-04-2015, 11:49. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Произвольно нарезать картофель, опустить в кипящий бульон или воду, до готовности отварить, затем пюрировать блендером вместе с бульоном, довести до кипения, всыпать хлопья, проварить 3-5мин. На растительном масле обжарить измельченный лук и тертую морковь, заправить томат-пасту, когда овощи хорошо размягчатся, прогреть – на этом этапе можно добавить различные специи. Добавить овощную зажарку в суп, поперчить, посолить, посыпать зеленью, перемешать.
Вернуться назад |