Главная > Первые блюда / Супы > Венгерский суп-гуляш
Венгерский суп-гуляш25-04-2015, 15:02. Разместил: 555bevendjik555 |
|
В кастрюле разогреть масло, положить рубленный лук и обжарить до золотистого цвета. Затем в кастрюлю положить нарезанное кусочками мясо, посыпанное солью и красной паприкой, и несколько минут слегка обжарить на слабом огне, после чего подливают 0,5 л воды. Когда мясо почти сварится, в кастрюлю положить нарезанный кубиками картофель, добавить еще воды и помидоры, нарезанные дольками, и варить до полной готовности. Суп можно приготовить и без мяса, и тогда он называется «пустым гуляшем». Вернуться назад |