Главная > Первые блюда / Борщи > Борщ с сосисками

Борщ с сосисками

26-04-2015, 18:26. Разместил: 555bevendjik555

Готовим сначала бульон. Варим мясо, обязательно пенку не забывайте убирать. Пока варится бульон, режем овощи. Сначала морковку.
Потом лук.
Обжариваем их вместе.
До золотистого цвета.
Добавляем томатную пасту.
Доливаем кипятка.
Добавляем петрушку.
Режем свеклу соломкой.
Картошку кубиками.
Мясо достаем из бульона, забрасываем свеклу и картофель. Варим минут 10, солим.
Добавляем обжарку в бульон.
Режем сосиски.
Добавляем в борщ сосиски и мелко порезанную отварную говядину.
Добавляем лаврушку. Вот и все! У нас получился прекрасный борщ с сосисками. Подаем с черным хлебом и чесночком, в лучших традициях.

Вернуться назад