Главная > Первые блюда / Супы > Крем-суп из грибов
Крем-суп из грибов23-06-2016, 14:14. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Овощи и грибы крупно нарезать. Отварить их по от-дельности в небольшом количестве воды до готовности. Слить оба бульона, овощи и грибы измельчить в блендере, смешать, влить сливки (при необходимости процеженный грибной бульон), посолить, поперчить. Довести до кипения, снять с огня, дать настояться 15 мин. Посыпать рубленой зеленью. Подавать с гренками, натертыми чесноком. Мой совет: оставшимся овощным отваром можно будет развести при разогревании загустевший суп. Вернуться назад |