Главная > Первые блюда / Супы > СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАКАРОНАМИ
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАКАРОНАМИ26-03-2015, 15:13. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Суп готовят на мясном или грибном бульоне. Коренья нарезать брусочками или в форме лапши, лук нашинковать и все вместе спассеровать с жиром; картофель нарезать брусочками или дольками. В кипящий бульон заложить пассерованные коренья, дать закипеть, затем добавить лапшу, макароны размером в 3-4 см, картофель и варить 25-30 минут. За 10-15 минут до окончания варки добавить лавровый лист, перец, соль.
Вернуться назад |