Главная > Рецепты / Овощи > Помидоры «Восторг»
Помидоры «Восторг»30-08-2015, 13:14. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Помидоры у плодоножки наколоть 2-3 раза зубочисткой, чтобы при консервировании не трескалась кожица. В чисто вымытую стерилизованную банку на дно уложить лавровый лист, чеснок, укроп, а затем помидоры. У перца удалить плодоножку с семенами, раз-резать на дольки, уложить в банку вместе с помидорами. Наполненные банки залить крутым кипятком и оставить на 10 минут. Воду слить, вновь довести до кипения, всыпать соль, сахар, растворить и дать вновь закипеть. В банку всыпать лимонную кислоту, а затем влить рассол. Банки закатать, проверить герметичность, перевернуть горлышком вниз, укутать и оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте. Вернуться назад |