Главная > Салаты / Мясные > Салат «Блинная фантазия»
Салат «Блинная фантазия»1-04-2015, 13:40. Разместил: 555bevendjik555 |
|
В посуду всыпаем муку, разбиваем яйцо, добавляем масло и вливаем молоко. Все перемешиваем венчиком до получения однородной массы. Прогреваем сковороду. На бумажную салфетку наносим немного растительного масла и смазываем ею сковороду. Тонким слоем наливаем на него тесто и обжариваем блин с двух сторон. Смазываем его сливочным маслом выкладываем на тарелку. Один блин сворачиваем трубочкой и нарезаем не большими колечками для украшений салата. Остальные блины нарезаем тон-кой соломкой. Куриное филе отвариваем, охлаждаем и также нарезаем тонкой соломкой. Красный лук нарезаем тонкими полукольцами и сбрызгиваем лимонным соком. Помидор и красный перец нарезаем тонкими небольшими ломтиками. Все соединяем, по вкусу заправляем солью, перцем и майонезом. Выкладываем в тарелку, посыпаем мелко нарезанным зеленым луком Украшаем блинными колечками. Вернуться назад |