Главная > Салаты / Овощные > Салат «Витаминный»
Салат «Витаминный»1-04-2015, 16:43. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Капусту очистить от поврежденных верхних листьев, нашинковать тонкой соломкой и сильно отжать руками. Морковь натереть на крупной терке или на терке для корейских салатов, посыпать солью и помять руками, пока не образуется сок. Луковицу мелко порубить. Огурцы нарезать тонкими овалами, которые затем нашинковать соломкой. Яблоко освободить от сердцевинки и семян, измельчить. Яблочную мякоть тут же сбрызнуть лимонным соком, чтобы она не потемнела. Соединить все подготовленные компоненты в салатнике. Для заправки соединить растительное масло, уксус и сахар, растереть до однородности. Полить салат соусом, перемешать, дать настояться 20 мин. и подать к столу. Вернуться назад |