Главная > Вторые блюда / Мясо > Шашлык из свинины в коньячном маринаде
Шашлык из свинины в коньячном маринаде2-04-2015, 11:33. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Нарезать мясо кусочками на шашлык по 3-4см, полукольцами нашинковать лук, посыпать лук солью и руками помять, затем соединить с мясом. Добавить к мясу с луком немного измельченный кориандр, горошины черного перца и паприку, влить соевый соус, масло и коньяк, тщательно все перемешать и оставить для маринования минимум на 1ч в прохладном месте (лучше – дольше). Нанизать замариновавшееся мясо на шампуры, жарить шашлык обычным способом над раскаленными углями 15-20мин. Вернуться назад |