Главная > Вторые блюда / Мясо > Баранина по-английски
Баранина по-английски2-04-2015, 17:06. Разместил: 555bevendjik555 |
|
1. Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, посыпать черным перцем и толченым тмином. 2. На дно кастрюли уложить слой мяса, посыпать мелко нарезанным луком и покрыть кружками нарезанного картофеля, затем снова положить слой мяса, лука и картофеля. 3. Сверху на последний слой положить несколько долек чеснока, мелко нарезанную зелень петрушки. 4. Томатную пасту развести в стакане горячей воды и вылить в кастрюлю, сбрызнуть горячим жиром и тушить на малом огне до готовности около полутора часов. Вернуться назад |