Главная > Вторые блюда / Мясо > Картошка из духовки «Любимица»
Картошка из духовки «Любимица»14-05-2015, 15:48. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Нужно взять столько картошки, сколько вместится в емкость, в которой вы будете запекать. Я беру на небольшой противень 13-16 средних картофелин. Их очищаем, разрезаем пополам и каждую протыкаем вилкой по-середине. Берем 300 г любого мяса (свинина, говядина, курица, можно даже печенку). Моем, режем на мелкие кусочки. Добавляем небольшую морковь, натертую на терке, мелко порезанный лук. Солим, перчим, перемешиваем и оставляем мариноваться часа на 2. Но если нет времени, то можно сразу готовить. На смазанный противень выкладываем картофель, сверху начинку и ставим в разогретую духовку. Через 30 минут достаем, смазываем майонезом и ставим еще на 30 минут. Запекаем до золотистой корочки. Вернуться назад |