Главная > Вторые блюда / Мясо > Вишневое жаркое
Вишневое жаркое20-05-2015, 14:16. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Мясо натереть солью и оставить на 1 час. Затем нашпиговать его вишней без косточек (но не всей), поместить в утятницу, полить растопленным сливочным маслом и поставить в духовку на 1 час. Оставшуюся вишню положить в кастрюлю, добавить вино, масло, сахар и немного потушить. В конце добавить сметану и прокипятить. Мясо подавать с этим соусом. Вернуться назад |