Главная > Вторые блюда / Мясо > Кардон-блю
Кардон-блю20-05-2015, 14:23. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Картофель отварить и растолочь. Добавить муку, черный перец, яичные желтки и перемешать. Картофельную массу разделить на 4 части. Раскатать на посыпанной мукой доске прямоугольниками толщиной 0,5 см. На картофельные пласты положить ветчину и сыр. Сложить каждый прямоугольник пополам, соединить края и обвалять в сухарях. Растительное масло раскалить на сковороде и жарить кардон-блю с двух сторон до готовности - 30-40 минут. Вернуться назад |