Главная > Вторые блюда / Мясо > Котлеты «Адлер»
Котлеты «Адлер»20-05-2015, 14:48. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Говядину и свинину пропустить через мясорубку, в фарш добавить замоченный в молоке хлеб. Из этой массы сделать лепешки, в середину каждой положить начинку (тертый сыр с чесноком) и придать котлетам овально-приплюснутую форму. Смочить их во взбитом яйце, запанировать в муке и жарить во фритюре до готовности. Вернуться назад |