Главная > Вторые блюда / Овощи > Молодой картофель отварной в соусе по-французски
Молодой картофель отварной в соусе по-французски23-06-2015, 13:17. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Подготовленный картофель в мундире отварить, подсолив воду, полчаса, воду слить. Крупно нарезать картофель. Соединить горчицу, соль и перец для соуса, как следует перемешать, можно взбить миксером, продолжая взбивать, тонкой струйкой влить масло, доводя смесь до однородности. Полить картофель соусом и посыпать мелко рубленой зеленью. Перед подачей можно дать настояться блюду полчаса или же кушать сразу.
Вернуться назад |