Главная > Вторые блюда > Творожный омлет с вешенками
Творожный омлет с вешенками10-01-2016, 18:19. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Промыть и мелко порезать вешенки. Выложить на разогретую сковороду с антипригарным покрытием. Посолить. Тушить под крышкой на среднем огне до тех пор, пока вода не выпарится - минут 10, можно после этого еще немного подержать на огне и слегка поджарить. Взбить яйца, добавить творог, соль и перец. Все тщательно взбить до однородной массы. Залить грибы яичной смесью и перемешать, аккуратно распределить на сковороде и оставить запекаться на среднем огне до готовности. Снять с огня и дать немного постоять. Вернуться назад |