Главная > Вторые блюда > Омлет с молодой капустой
Омлет с молодой капустой14-02-2016, 14:34. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Капусту промыть, мелко нарезать и обдать кипятком. На сковороде растопить 2 ст. ложки сливочного масла, положить туда капусту и жарить, помешивая, до тех пор, пока капуста не станет мягкой. Всыпать в капусту сухари, добавить еще немного сливочного масла. Яйца взбить с молоком, посолить и залить капусту. Накрыть крышкой и нагревать на медленном огне, пока омлет не за-густеет. Готовое блюдо разрезать на четвертинки, выложить на тарелки и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки. Вернуться назад |