Главная > Вторые блюда / Мясо > Рулет из мясного фарша
Рулет из мясного фарша11-03-2015, 09:25. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Хлеб замочить в молоке и хорошо отожмите. Чеснок почистите и пропустите через чесночницу. Фарш соедините с хлебом, чесноком, яйцом, солью и перцем. Все хорошенько перемешайте до однородной массы. Отваренные яйца почистите и мелко нарежьте. Зелень помойте и измельчите. Зелень и яйца перемешайте. Пищевую пленку расстелите и посыпьте панировочными сухарями. После этого равномерно выложите массу и хорошенько утрамбуйте. После этого выложите яйца с зеленью и кусочки сливочного масла. Осторожно сверните рулетиком, уберите пленку и выложите швом вниз на смазанный растительным маслом противень. Выпекайте рулет в разогретой до 180 градусов духовке в течении часа.
Вернуться назад |