Главная > Вторые блюда / Рыба > Минтай, тушеный в сковороде с картофелем
Минтай, тушеный в сковороде с картофелем12-03-2015, 11:55. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Разрезать тушки без голов на порционные кусочки, измельчить шпик, обжарить его до прозрачных шкварок, положить нарезанный кольцами лук, картофель, нарезанный кружками, подсолить, посыпать зеленым луком, влить рыбный бульон, потушить 10мин под крышкой. Выложить в сковороду рыбу, натерев ее перцем и солью, потушить еще 15-20мин до ее готовности. Перед подачей посыпать все зеленью.
Вернуться назад |