Главная > Вторые блюда / Рыба > Филе рыбы в фольге с грибами и картофелем
Филе рыбы в фольге с грибами и картофелем12-03-2015, 12:44. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Замариновать филе рыбы в соке лимона, перемешанном с соевым соусом, добавив специи по вкусу. Лук обжарить до легкого подрумянивания, затем обжарить грибы (вешенки или шампиньоны) до выпаривания жидкости. Картофель очистить, пластиками не более 1 см толщиной нарезать, выложить на смазанную маслом фольгу, уложить сверху грибы, на них – рыбу, сверху – жареный лук. Завернуть все в фольгу и запечь в духовке или на углях до готовности. При запекании в духовке для румяной корочки за 10 мин до окончания готовки с рыбы нужно снять фольгу. Вернуться назад |