Сочный мясной рулет

Вымойте мясо, посолите. Сделайте несколько неглубоких надрезов, перед тем как солить. Так мясо лучше будет впитывать сок.

Еще один надрез в длину заполните 2-3 шт. зубчиками чеснока.

Приготовление приправы: подсоленная вода + раздавленный чеснок + специи (например, любая зелень, красный жгучий перец).
В пакет для запекания положить мясо и залить приправой.

Еще проколоть мясо в нескольких местах и выпекать при температуре 200 градусов 1,5 часа, пока мясо не зарумянится.

Вот такое вкусное блюдо у нас получилось.