Главная > Вторые блюда / Мясо > Мачанка по-закарпатски
Мачанка по-закарпатски25-03-2015, 16:25. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Мясо нарезаю кусочками и обжариваю до золотистого цвета. Муку обжариваю на сливочном масле с луком на отдельной сковороде, приправляю. Добавляю, помешивая, сметану, даю вскипеть. Если соус густоват, подливаю бульон или воду. Заправляю мясо соусом и тушу 2 мин. Подаю с блинами или другим гарниром (картофелем или рисом, к, примеру).
Вернуться назад |