Главная > Вторые блюда / Рыба > Рыбка «С праздником»
Рыбка «С праздником»26-03-2015, 14:19. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Я часто готовлю разнообразные рыбные блюда. Рыбное филе и лук пропускаю через мясорубку. Добавляю соль и перец по вкусу. Сыр тру на крупной терке. Батон замачиваю в молоке на 30 мин. Затем отжимаю его и добавляю в рыбный фарш. Отделяю белок от желтка. Желток и сыр добавляю в фарш и хорошенько перемешиваю. Из фарша формую котлетки, обмакиваю их в белок и обваливаю в панировочных сухарях. Жарю котлетки на растительном масле до румяной корочки с двух сторон. Вернуться назад |