Главная > Вторые блюда / Рыба > Стейк из лосося с овощами
Стейк из лосося с овощами26-03-2015, 15:54. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Филе лосося промываем под холодной водой, обсушиваем бумажными салфетками и режем на порционные части. Смазываем специями, солим. Лимон разрезаем пополам и спрыскиваем рыбу соком одной половины. Кладем филе на смазанный ст. л. растительного масла противень и ставим в духовку на 15-20 мин. при температуре 190°. В это время тщательно промываем стручковую фасоль и помидоры черри. Фасоль отвариваем в кипящей воде в течение 5 мин. Теперь берём сковородку, вливаем в нее 1 ст. л. растительного масла, кладем туда стейк из лосося, фасоль и помидоры черри, добавляем чуть- чуть воды и ставим на средний огонь на 5 мин. Не забываем помешивать овощи и переворачивать стейки.
Вернуться назад |