Главная > Вторые блюда / Мясо > Свиная лопатка, запеченная в рукаве с горчицей
Свиная лопатка, запеченная в рукаве с горчицей28-03-2015, 10:46. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Натереть кусок свиной лопатки солью, перцем и обильно горчицей, можно нашпиговать ее парой бутонов гвоздики. Сложить мясо в рукав, положить целую луковицу, зубчик чеснока и зелень. Сделать в рукаве иголкой дырочки, запечь свинину в разогретой до 200-210 градусов духовке в течение часа, затем порвать рукав сверху, полить свинину ее соком, выделившимся при запекании, запечь еще 10 мин до румяной корочки.
Вернуться назад |