Главная > Вторые блюда / Мясо > Свиные отбивные в кляре
Свиные отбивные в кляре28-03-2015, 10:56. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Нарезать свинину на отбивные, отбить, натереть перцем и солью, до готовности обжарить, дать остыть. Растереть муку с яичными желтками и солью, влить молоко, вмешать взбитые белки, перемешать тесто. Обмакнуть отбивные в кляр, обжарить на раскаленном масле до зарумянивания. Подавать горячими с жареными или запеченными овощами.
Вернуться назад |