Главная > Вторые блюда / Мясо > Эскалоп из свинины с ананасом
Эскалоп из свинины с ананасом28-03-2015, 11:09. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Промыть мясо и отбить, натереть перцем и солью, обмазать растительным маслом и с двух сторон обжарить на решетке разогретой духовки (поставить под решетку противень чтобы на него стекал сок) до зарумянивания, смазывая периодически маслом. Нарезать кубиками ананас, промытый изюм обсушить, отделить виноградинки от кисти. Мясо выложить на тарелки, сверху выложить виноград, изюм и ананас, полить сметаной и подать блюдо горячим. Лучше всего на гарнир подойдет рассыпчатый рис. Вернуться назад |