Главная > Выпечка > Кулич с сушеными ягодами
Кулич с сушеными ягодами8-04-2015, 16:40. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Смешать горячее молоко и растопленное сливочное масло. Добавить дрожжи и половину муки и размешать. Накрыть приготовленную опару полотенцем и оставить на час в теплом месте. Взбить яйца с сахаром до образования густой массы белого цвета. В опару добавить взбитые яйца и сухофрукты. Аккуратно вымешать лопаткой. Всыпать оставшуюся муку и замесить однородное тесто густой консистенции, для выпекания смазать сливочным маслом. Выложить в нее тесто. Выпекать 50-60 минут при температуре 180°С. Готовый кулич достать из духовки и дать отстояться. Полить кулич смесью лимонного сока и сахарной пудры. Можно посыпать кокосовой стружкой. Вернуться назад |