Кулич шоколадный

8-04-2015, 16:50. Разместил: 555bevendjik555

Распустить в половине стакана воды дрожжи, размешать с мукой и дать подняться в теплом месте. Затем добавить в тесто желтки, взбитые с сахарным песком добела, ром, вино, ржаные сухари, мелко порезанные цукаты, гвоздику и корицу, все хорошо вымешать и дать подняться. Шоколад натереть на мелкой терке, смешать с взбитыми в пену белками и ввести в тесто, добавив необходимое количество муки. Переложить в форму, смазанную маслом, дать подняться и печь.

Вернуться назад